Грили саламандер

Гриль саламандер А5001

Гриль саламандер S70.528

Гриль саламандер S70.527

Гриль саламандер S40.524

Гриль саламандер А 511

Гриль саламандер А 510
Гриль-саламандер - бесконтактный гриль, разогревающий продукт тепловыми элементами(ТЭНами) за счёт инфро-красного теплового излучения. Сам продукт кладут на нижнюю неподвижную часть. Интенсивность нагрева регулируется расстоянием между ТЭНом и приготавливаемым продуктом. Перечень продуктов для готовки очень обширен: бутерборды, пицца, мясо, рыба, жульены, шашлык. очень удобен данный гриль для окончательной доготовки блюд: догрева для расплава сыра, придания завершающего акцента блюдам из мяса при жарке или варке в виде румяной корочки и сохранения в горячем виде при подече на стол. Поскольку соприкоснавения с нагревательным элементом не происходит. сохраняются превоначальные вкус и полезные свойства блюда. а также значительно уменьшен выброс продуктов горения, что немаловажно для закрытых помещений кухни. Грили Bartscher отличаются высоким качеством, надёжностью,высокой производительностью при малых габаритах, а также простотой в работе и обслуживании.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. В комплектацию входит решётка с антипригарным покрытием и поддоном для сбора жира, таймер.
Модель | Размер решётки | t, °C | Размеры, см | Мощность, кВт | Напряжение, В | Вес, кг | Цена, грн |
A 5001 | 50...300 | 61х30,5х28 | 2,0 | 220 | 14 | 3 028 | |
S70.528 | 710x310,(регулируемая по высоте) | 50...300, две зоны нагрева |
88х37х38 | 4,4 | 380 | 18 | под запрос |
S70.528 | 710x310,(регулируемая по высоте) | 50...300, две зоны нагрева |
88х37х38 | 4,4 | 220 | 18 | под запрос |
S40.524 | 380x310,(регулируемая по высоте) | 50...300 | 60x37x38 | 2,2 | 220 | 14 | под запрос |
A 511 | 557x325,(регулируется по высоте) | 50...300, две зоны обогрева |
60х45х50 | 4,0 | 220 | 52 | 9 255 |
А 510 | 44.5х325,(регулируется по высоте) | 50...300 | 45х45х50 | 2,8 | 220 | 37 | 8 149 |