Грили саламандер

Гриль-саламандер - бесконтактный гриль, разогревающий продукт тепловыми элементами(ТЭНами) за счёт инфро-красного теплового излучения. Сам продукт кладут на нижнюю неподвижную часть. Интенсивность нагрева регулируется расстоянием между ТЭНом и приготавливаемым продуктом. Перечень продуктов для готовки очень обширен: бутерборды, пицца, мясо, рыба, жульены, шашлык. очень удобен данный гриль для окончательной доготовки блюд: догрева для расплава сыра, придания завершающего акцента блюдам из мяса при жарке или варке в виде румяной корочки и сохранения в горячем виде при подече на стол.  Поскольку соприкоснавения с нагревательным элементом не происходит. сохраняются превоначальные вкус и полезные свойства блюда. а также значительно уменьшен выброс продуктов горения, что немаловажно для закрытых помещений кухни.

 Грили Jeju состоят из неподвижного основания и регулируемой по высоте верхней части с нагревательными элементами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру нагрева от 50 до 300°С. Оснащаются решёткой и поддоном для сбора жира. Возможно крепление к стене.