Грили саламандер

Salamandra PRO1/2

Salamandra PRO1/1
Гриль-саламандер - бесконтактный гриль, разогревающий продукт тепловыми элементами(ТЭНами) за счёт инфро-красного теплового излучения. Сам продукт кладут на нижнюю неподвижную часть. Интенсивность нагрева регулируется расстоянием между ТЭНом и приготавливаемым продуктом. Перечень продуктов для готовки очень обширен: бутерборды, пицца, мясо, рыба, жульены, шашлык. очень удобен данный гриль для окончательной доготовки блюд: догрева для расплава сыра, придания завершающего акцента блюдам из мяса при жарке или варке в виде румяной корочки и сохранения в горячем виде при подече на стол. Поскольку соприкоснавения с нагревательным элементом не происходит. сохраняются превоначальные вкус и полезные свойства блюда. а также значительно уменьшен выброс продуктов горения, что немаловажно для закрытых помещений кухни.
Грили Sirman Salamandra PRO оснащены тенами расположенными в регулируемой по высоте верхней части. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Также имеется выдвижной лоток для сбора крошек и регулятор температуры нагрева.
Модель | Размер решётки, см | Зоны нагрева | Мощность, кВт | Габаритные размеры, см | Напряжение, В | Вес, кг | Цена, грн |
Salamandra PRO1/2 | 38,5х35 | 1 | 1,9 | 40х54,5х51 | 220 | 18 | под запрос |
Salamandra PRO1/1 | 58,5х35 | 2 | 3,8 | 60х54,5х51 | 220 | 24 | под запрос |